フードロスと出荷規格について考えた私の頭の中はこんなかんじです
どーもっ。ざきちゃんです。
BCN本舗でピクルスのプロジェクトが
スタートしたということで、
2回にわたって紹介してきました！
その中で
フードロスと出荷規格について
私の頭の中に広がったことを
お話しさせてください。
フードロスについてまずは、そもそも何だろうと思って
調べてみました。
どちらも聞いたことがある言葉で
なんとなく知っているつもりでした。
そう、「つもり」でした。
フードロスって、「捨てられてしまう食べ物」
だと思ってたんですけど。
それもそうなんですけ
